Ho scoperto il castagnaccio da piccola, quando andavo in Toscana dai miei parenti. È un dolce tipico contadino, genuino e molto gustoso. L’origine è molto antica, era già conosciuto nel ‘500 e quasi sicuramente nasce in Toscana, ma è comunque diffuso anche in Lombardia, Piemonte e Veneto. Il castagnaccio è per me il classico dolce […] Leggi tutto…
