Food Lover

Mince Pies

6 tra le più belle tradizioni natalizie d’Europa

Siete pronte per il Natale? Avete iniziato a pensare ai regali, a sfornare biscotti, a vedere i primi mercatini? Per me la cosa più bella di questa festa non è il giorno in sé, ma le settimane che lo precedono: l’attesa gioiosa, l’atmosfera festiva, i dolci tipici… in questo periodo mi sento autorizzata a mangiare, […] Leggi tutto…

Santuario Yakuoin

3 gite fuori Tokyo da non perdere

Dopo avervi raccontato com’è vivere a Tokyo, qui voglio invece consigliarvi dove andare a rilassarvi per un giorno fuori dalla capitale. Sì, perché in una metropoli – per quanto bella e piena di parchi – ci si dimentica un po’ cosa siano il silenzio e la natura. Di mete ce ne sono tantissime, ma ne […] Leggi tutto…

brioche con il tuppo e la granita

Sicilia orientale: i cibi e i piatti che non potete perdervi

Oggi vi voglio parlare di una cucina regionale tra le più ricche e saporite dell’Italia: sto parlando di quella siciliana! Durante la mia esperienza lavorativa a Taormina ho avuto modo di assaggiare tantissimi piatti tipici della Sicilia orientale, in particolare delle zone di Messina e Catania. Essendo una cucina molto variegata, parlerò dei piatti siciliani […] Leggi tutto…

Itsukushima

Hiroshima e Nagasaki: perché andarci

Oggi vi porto a conoscere due città giapponesi accomunate da un tragico destino e dalla incredibile capacità di rinascere dalle loro ceneri: Hiroshima e Nagasaki, rase al suolo dalla bomba atomica rispettivamente il 6 e il 9 agosto 1945. Credo che sia importantissimo visitare i luoghi della memoria: viaggiare non è solo divertirsi e rilassarsi, […] Leggi tutto…

Zaru Soba

15 piatti giapponesi da provare assolutamente

Quando pensate alla cucina giapponese, cosa vi viene in mente? Se la risposta è sushi, allora questo articolo fa per voi: vi farò scoprire quante altre cose buone si possono mangiare nel paese del sol levante, che vanta un’incredibile varietà culinaria. Infatti sono appena tornata dal mio quarto viaggio in Giappone e ho avuto modo […] Leggi tutto…

gite autunnali: Sicilia

5 gite autunnali da fare in Italia

L’autunno è una stagione magica: l’estate si conclude lasciando posto all’aria finalmente frizzantina, agli alberi colorati, agli impegni ritrovati e ai pomeriggi di relax a casa mentre fuori piove. L’autunno ti dà tanta energia e ti sprona a impegnarti in nuovi progetti. È la stagione delle zuppe, delle prime cioccolate calde, della zucca, dei funghi…ecco, […] Leggi tutto…

sakura

Vivere a Tokyo: istruzioni per l’uso

Volete sapere com’è vivere a Tokyo? Vi state chiedendo se è la tipica metropoli caotica e dispersiva? Costa tanto? È una città sicura? In questo articolo vi parlerò della mia esperienza di vita da studentessa in questa incredibile città. Infatti nel 2013 ho avuto la fantastica opportunità di studiarci per 3 mesi e tuttora la […] Leggi tutto…

Mechelen

Una settimana in Belgio tra waffle e cioccolato

Il Belgio è un paese secondo me sottovalutato: la vicina Olanda attira molti più turisti ma vi assicuro che anche escludendo Bruxelles il Belgio ha molto da offrire. Si divide in due regioni, le Fiandre a nord e la Vallonia a sud, che meritano entrambe una visita. Così, spinti dalla curiosità, io e il mio […] Leggi tutto…